Schichtleiter (m/w/d) Brätherstellung & Wareneingang

Standort: Tönisvorst
Vertragsart: unbefristete Vollzeitstelle

Wir zählen zu den führenden Herstellern von Convenience-Produkten und Lebensmittellösungen für gekühltes Fleisch und fleischlose Alternativen im europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Unser Portfolio umfasst frische Burger, Frikadellen und Schnitzel. Mit ca. 750 Mitarbeitern produzieren wir an unserem Standort in Tönisvorst mit modernsten Fertigungsanlagen und unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards.

 

Ihre Aufgaben

  • Organisation des Arbeitsablaufs im Verantwortungsbereich
  • Rohwarenannahme, Standardisierung, Brätherstellung, Materialeinsatz der Rezepturen nach analytischen Vorgaben und Korrekturen
  • Steuerung und Kontrolle der täglichen EDV-Bearbeitung im ERP-System sowie Kontrolle der Dokumentationen
  • Überwachung sämtlicher Arbeitsabläufe bezüglich der Einhaltung der Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Aktualisierung der Arbeitsanweisungen
  • Erfassung der Abteilungsdaten bezüglich Personal- und Produktionsmengen
  • Personalleitung bzw. Maschinenbesetzung unter Einhaltung der festgelegten Arbeitszeiten
  • Verantwortlich für die Fleischlagerhaltung in den Kühlhäusern und im Gefrierhaus
  • Disposition von Verbrauchs- und Einsatzmaterialien über den Einkauf mit Durchführung der entsprechenden Bestandsführung

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einem vergleichbaren Aufgabenfeld
  • Bereitschaft zu Samstagsarbeit und Überstunden
  • Fachliche und disziplinarische Führungserfahrung
  • Gute Kenntnisse der MS-Standardsoftware
  • Teamfähigkeit
  • Motivationsgeschick

 

Wir bieten

  • Eine leistungsbezogene und wettbewerbsfähige Vergütung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden und zukunftsorientierten Unternehmen
  • Eine umfangreiche Einarbeitung in die vielseitigen und verantwortungsvollen Aufgaben
  • Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Raum für eigene Ideen
  • Ein wertschätzendes Miteinander sowie eine nachhaltige Unternehmenskultur

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Für nähere Informationen und Fragen melden Sie sich gerne bei Frau Frenck in der Personalabteilung unter 02156/9789-824.

Wir zählen zu den führenden Herstellern von Convenience-Produkten und Lebensmittellösungen für gekühltes Fleisch und fleischlose Alternativen im europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Unser Portfolio umfasst frische Burger, Frikadellen und Schnitzel. Mit ca. 750 Mitarbeitern produzieren wir an unserem Standort in Tönisvorst mit modernsten Fertigungsanlagen und unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards.   Ihre Aufgaben
  • Organisation des Arbeitsablaufs im Verantwortungsbereich
  • Rohwarenannahme, Standardisierung, Brätherstellung, Materialeinsatz der Rezepturen nach analytischen Vorgaben und Korrekturen
  • Steuerung und Kontrolle der täglichen EDV-Bearbeitung im ERP-System sowie Kontrolle der Dokumentationen
  • Überwachung sämtlicher Arbeitsabläufe bezüglich der Einhaltung der Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Aktualisierung der Arbeitsanweisungen
  • Erfassung der Abteilungsdaten bezüglich Personal- und Produktionsmengen
  • Personalleitung bzw. Maschinenbesetzung unter Einhaltung der festgelegten Arbeitszeiten
  • Verantwortlich für die Fleischlagerhaltung in den Kühlhäusern und im Gefrierhaus
  • Disposition von Verbrauchs- und Einsatzmaterialien über den Einkauf mit Durchführung der entsprechenden Bestandsführung
  Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einem vergleichbaren Aufgabenfeld
  • Bereitschaft zu Samstagsarbeit und Überstunden
  • Fachliche und disziplinarische Führungserfahrung
  • Gute Kenntnisse der MS-Standardsoftware
  • Teamfähigkeit
  • Motivationsgeschick
  Wir bieten
  • Eine leistungsbezogene und wettbewerbsfähige Vergütung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden und zukunftsorientierten Unternehmen
  • Eine umfangreiche Einarbeitung in die vielseitigen und verantwortungsvollen Aufgaben
  • Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Raum für eigene Ideen
  • Ein wertschätzendes Miteinander sowie eine nachhaltige Unternehmenskultur
  Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Für nähere Informationen und Fragen melden Sie sich gerne bei Frau Frenck in der Personalabteilung unter 02156/9789-824.


Ausgeschrieben seit:


Ausgeschrieben zum:
23.05.2022


Bewerbungsfrist:

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Benefits

Fragen? Ich helfe Ihnen gerne weiter!

Ich bin Katharina Frenck und stehe Ihnen als Referentin Personal gerne für alle Fragen zur Seite. Sie erreichen mich telefonisch unter +49 (0)2156/9789-824 oder per E-Mail an FrenckK@abbelen.de.