Schichtleiter (m/w/d) Brätherstellung & Wareneingang

Wir zählen zu den führenden Herstellern von Convenience-Produkten und Lebensmittellösungen für gekühltes Fleisch und fleischlose Alternativen im europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Unser Portfolio umfasst frische Burger, Frikadellen und Schnitzel. Mit ca. 690 Mitarbeitern produzieren wir an unserem Standort in Tönisvorst mit modernsten Fertigungsanlagen und unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards.

Ihre Aufgaben

• Organisation des Arbeitsablaufs im Verantwortungsbereich
• Rohwarenannahme, Standardisierung, Brätherstellung, Materialeinsatz der Rezepturen nach analytischen Vorgaben und Korrekturen
• Steuerung und Kontrolle der täglichen EDV-Bearbeitung im ERP-System sowie Kontrolle der Dokumentationen
• Überwachung sämtlicher Arbeitsabläufe bezüglich der Einhaltung der Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Aktualisierung der Arbeitsanweisungen
• Erfassung der Abteilungsdaten bezüglich Personal- und Produktionsmengen
• Personalleitung bzw. Maschinenbesetzung unter Einhaltung der festgelegten Arbeitszeiten
• Verantwortlich für die Fleischlagerhaltung in den Kühlhäusern und im Gefrierhaus
• Disposition von Verbrauchs- und Einsatzmaterialien über den Einkauf mit Durchführung der entsprechenden Bestandsführung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einem vergleichbaren Aufgabenfeld
• Bereitschaft zu Samstagsarbeit und Überstunden
• Fachliche und disziplinarische Führungserfahrung
• Gute Kenntnisse der MS-Standardsoftware
• Teamfähigkeit
• Motivationsgeschick

Wir bieten

• Eine leistungsbezogene und wettbewerbsfähige Vergütung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden und zukunftsorientierten Unternehmen
• Eine umfangreiche Einarbeitung in die vielseitigen und verantwortungsvollen Aufgaben
• Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
• Raum für eigene Ideen
• Ein wertschätzendes Miteinander sowie eine nachhaltige Unternehmenskultur

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Für nähere Informationen und Fragen melden Sie sich gerne bei Frau Frenck in der Personalabteilung unter 02156/9789-824.